Descripción
Mortero grande artesanal manual de cocina para ajo, jengibre y especias en general.
Medida 8 cm de alto x 9 cm de diámetro y 10 cm de altura de mango.
¿Como curar un mortero grande?
Cubra el fondo de esta artesanía con sal (al menos 100 g) y muélala con el machacador hasta pulverizarla. de esa forma la sal actuará como una lija natural, dejará el interior liso y libre de cualquier impureza. Retire la sal y límpielo y la mano con un paño. A continuación ponga en el interior una pequeña cantidad de arroz crudo y muélalo. Si el polvo de arroz está blanco, el mortero y la mano están suficientemente suaves para usarlos; si el polvo es gris, vuelva a moler otra pequeña cantidad de arroz, hasta que obtenga polvo blanco.
Por ser producto artesanal, puede ocurrir que su tamaño cambie un par de cm.
